Entries from February 2008

February 23, 2008

KAKAP GORENG SAUS MERAH

Bahan:
1 ekor ikan kakap
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdm tepung sagu
5 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih di memarkan
2 cm jahe memarkan
250 ml air
4 sdm saus tomat
1 sdm cuka masak
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
1 buah paprika hijau iris tipis
1 buah kiwi iris melintang
Cara membuat:

Bersihkan ikan kakap, [...]

February 2, 2008

POTATO DONUT

Bahan:
500 kentang, rebus, kupas, haluskan. 500 gr terigu, 160 gr gula halus, 30 gr milk powder, 3 butir kuning telur, 2 sdm margarin, 1 bungkus fermipan, 1 sdt garam halus, 50 cc air.1 botol selai sarikaya.
Cara membuatnya:
Semua bahan, kecuali selai dicampur dan diaduk jadi satu. Aduk terus sampai licin. Diamkan selama 30 menit [...]

February 2, 2008

DONAT KELAPA

Bahan:
500 gr terigu, 100 cc santan kental, 2 butir telur, 100 gr gula halus, 40 gr mentega, 1 bungkus fermipan, 1/2 sdt backing powder, 1 buah kelapa sedang untuk unti, 50 gr keju parut, 1/2 block coklat.
Cara membuat:
Campurkan terigu, telur ayam, gula halus, mentega, fermipan dan backing powder. Aduk sampai licin. Bila terlalu [...]