Bahan:
500 kentang, rebus, kupas, haluskan. 500 gr terigu, 160 gr gula halus, 30 gr milk powder, 3 butir kuning telur, 2 sdm margarin, 1 bungkus fermipan, 1 sdt garam halus, 50 cc air.1 botol selai sarikaya.
Cara membuatnya:
Semua bahan, kecuali selai dicampur dan diaduk jadi satu. Aduk terus sampai licin. Diamkan selama 30 menit sampai naik, lalu tutup dengan kain kering. Lalu adonan dibentuk bulat. Isi tengahnya dengan selai sarikaya, lalu tutup lagi. Jangan terlalu tipis. Bulatkan lagi. Lalu pinggirnya dibuat renda dengan cara dicubit-cubit sekelilingnya. Setelah itu digoreng. Bila sudah kekuningan angkat. Olesi dengan selai sarikaya di atasnya dan taburi dengan gula halus.
