SUP BAKSO JAGUNG MANIS

Jump to Comments

Bahan:

Bakso 10 buah,dipotong kotak kecil. 1 buah wortel dipotong tipis. 1 buah jagung manis dipipil. Daun seledri, daun bawang potong halus.

Bumbunya:

2 siung bawang merah, dihaluskan. 3 siung bawang merah, cincang halus. Merica bubuk dan garam secukupnya. Margarin untuk menumis. Brambang goreng/ bawang merah goreng.

Cara membuatnya:

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah, kalo sudah layu, masukkan bakso, wortel, dan jagung manisnya. Masukkan ke dalam rebusan aer, tambahkan garam, merica, daun bawang, dan seledri, masak sampai matang. Hidangkan dengan taburan brambang goreng di atasnya.

Modifikasinya: bakso bisa diganti dengan daging ayam ato sosis.

1 Comment

Filed under SUP