PUDING HITAM MANIS

Dari Majalah Femina
Bahan:
150 gr bolu coklat siap pakai potong dadu 1 cm
225 gr / i kaleng cerry hitam kalengan tiriskan
100 ml air buah cerry kalengan
1 sdt kopi instant siap pakai
1 sdm rhum bila suka
Puding:
1600 ml susu cair
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
200 gr gula pasir
1/4 sdt vanilli bubuk
2 butir telur kocok ringan
Taburan:
100 gr coklat masak [...]

TAPE GORENG KEJU

Dari Majalah Amanah
Bahan:
500 gr tape singkong, haluskan
1 butir telur ayam
100 gr kelapa parut 1/2 tua kukus
75 gr tepung roti
50 gr keju parut
wijen secukupnya
3 sdm tepung kanji
minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuatnya:

Campur tape, kelapa, keju, tepung roti dan telur. Aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan pipih kecil. Sisihkan.
Campur kanji dalam 100 ml air.
Celupkan adonan tape ke dalam [...]

SANDWICH AYAM PANGGANG

Dari majalah femina
Bahan:
1 buah ( 350 gr) tiger bread iris melintang 1 1/2 cm
100 ml keju krim, kocok hingga lembut
100 gr selada bokor, sobek kasar
100 gr acar mentimun botolan, iris serong tipis
50 ml sambal botolan
Ayam panggangnya:
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
300 gr dada ayam tanpa tulang, potong tipis
Cara membuatnya:
Ayam [...]

SELADA BUAH

Dari majalah Femina
Bahan:
200 gr melon orange (sweet rock melon), potong dadu 2 cm
200 gr melon hijau, potong dadu 2 cm
200 gr mangga arum manis mengkal, potong dadu 2 cm
200 gr nanas, kupas, iris segitiga 2 cm
50 gr daun mint, cincang halus
Saus:
30 ml air
150 gr gula pasir
2 cm kayu manis
2 sdm air jeruk nipis
Cara membuatnya:

Siapkan buah [...]

I FU MI SPECIAL

Dari majalah Femina
Bahan:
200 gr mi telur kering
minyak untuk menggoreng
4 siung bawang putioh, memarkan lalu cincang
50 gr bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, cincang
200 gr udang sedang kupas
200 gr daging ayam, potong kasar
5 butir baso ikan belah dua
100 gr kapri muda, bersihkan
200 gr kembang kol, lepas kuntumnya
100 gr jamur merang, belah dua
100 gr caisim, potong 3 [...]

BIHUN SIRAM

Dari majalah Femina
Bahan:
minyak untuk menggoreng
100 gr bihun kering
8 lembar kulit lumpia ukuran 22×22 cm siap pakai
1 putih telur untuk merekatkan
Isi: Aduk Rata:
200 gr daging ayam cincang
200 gr udang cincang
3 siung bawang putih dihaluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt jahe parut
2 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung maizena
Saus:
50 ml saus teriyaki siap pakai
250 [...]

BOLU MINI MUTIARA BERWARNA

Dari Majalah Sarinah
Bahan:
10 kuning telur + 4 putih telur
125 gr gula pasir
100 gr terigu campur dan ayak dengan 1/3 sdt backing powder
75 gr mentega kocok sampai putih
Sukade kering secukupnya
Cara membuatnya:

Kocok telur dan gula sampai putih dan kental.
Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata, masukkan juga mentega, aduk rata lagi. Beri warna adonan ini sesuai selera.
Siapkan cetakan [...]

RUJAK SOTO ( Rujak Petis Disiram Soto Sulung)

Dari majalah Femina
Bahan:
200 gr kol iris kasar
200 gr kangkung petik daunnya
150 gr kacang panjang potong melintang 3 cm
100 gr taoge buang akarnya
150 gr mentimun, potong dadu 1 cm
200 gr tempe potong-potong, goreng
2 porsi soto sulung siap beli
2 sdm bawang merah goreng
6 buah kerupuk putih goreng
Bumbu Rujak:
100 gr kacang tanah goreng
1 sdt terasi bakar
8 cabe rawit [...]

SAYUR BOBOR BAYAM

Bahannya:
seikat bayam hijau cuci lalu potong-potong
santan dari seperempat butir kelapa
Bawang merah goreng
Bumbunya yang kudu dihalusin:
4 bawang merah
2 bawang putih
2 cm kencu
seperempat sendok teh ketumbar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, gula dan garam secukupnya.
Cara bikin:

Rebus bumbu dan santan sampai setengah matang, aduk, jangan sampai santan pecah.
Masukkan bayam. Tunggu sampai matang.
Taburi bawang merah goreng di atasnya.
Hidangkan [...]

TERIK

Bahan yang harus disediain:
tahu 4 buah
tempe 4 buah
1/4 kg daging ayam (kalo aku suka bagian sayap karena rasanya tambah gurih)
kelapa semanten( setengah tua) separuh diparut halus.
Bumbu yang dihaluskan:
5 bawang merah
2 bawang putih
2 biji kemiri ukuran besar
ketumbar sesuai selera
Lengkuas 2cm, daun salam 2 lembar
gula jawa, gula pasir, dan garam secukupnya.
Cara membuatnya:

Masukkan tahu, tempe, daging dan [...]