Bahan:
10 butir telur puyuh rebus
1 buah wortel, kupas, cuci, lalu potong tipis
sebungkul bunga kol, cuci, potong
Sawi senduk 1 batang dipotong-potong
1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
1 siung bawang putih memarkan
2 butir bawang merah iris tipis
1/4 sdt merica halus
margarin untuk menumis
kecap manis, garam, gula dan saus tiram secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai layu. Masukkan wortel, bunga kol, dan telur puyuh. Tambahkan kecap, garam, merica, saus tiram dan gula. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan sawi, masak sampai matang. Hidangkan.
