Dari Majalah Femina
Bahan:
50 keping (100 gr) biskuit tawar ukuran 5×5 cm
minyak untuk menggoreng
Isi:
4 sdm margarin
50 gr bawang bombay cincang
200 gr daging ayam cincang
50 gr terigu
1 sdm sup krim jamur bubuk siap pakai
300 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdm peterseli cincang
Cara membuatnya:
Isi:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.Masukkan daging ayam, masak hingga matang.
- Tambahkan terigu dan sup krim jamur bubuk, aduk rata.
- Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula dan peterseli, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Penyelesaian:
- Olesi tiap satu keping biskuit dengan adonan isi. Tutup dengan satu biskuit lain, rapatkan.
- Goreng biskuit dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan segera.
- Untuk 25 buah.
