Bahannya:
seikat bayam hijau cuci lalu potong-potong
santan dari seperempat butir kelapa
Bawang merah goreng
Bumbunya yang kudu dihalusin:
4 bawang merah
2 bawang putih
2 cm kencu
seperempat sendok teh ketumbar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, gula dan garam secukupnya.
Cara bikin:
- Rebus bumbu dan santan sampai setengah matang, aduk, jangan sampai santan pecah.
- Masukkan bayam. Tunggu sampai matang.
- Taburi bawang merah goreng di atasnya.
- Hidangkan bersama ikan asin goreng.
