Dari Majalah Sarinah
Bahan:
10 kuning telur + 4 putih telur
125 gr gula pasir
100 gr terigu campur dan ayak dengan 1/3 sdt backing powder
75 gr mentega kocok sampai putih
Sukade kering secukupnya
Cara membuatnya:
- Kocok telur dan gula sampai putih dan kental.
- Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata, masukkan juga mentega, aduk rata lagi. Beri warna adonan ini sesuai selera.
- Siapkan cetakan kecil-kecil yang sudah diolesi mentega. Beri sukade kering, tuangi adonan kira-kira 3/4 bagian cetakan.
- Kukus adonan sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet agar airnya tidak jatuh pada adonan.
- Angkat, biarkan dingin. Sajikan.
