Monthly Archives: June 2008
SIRLOIN STEAK ALA KENTUCKY
Resepnya Mas Budi Sutomo yang dimuat di Bonus Resep Majalah Sartika. Bahan: 500 gr daging sirloin ( pangkal paha) 30 gr peterseli cincang 4 siung bawang merah 1/2 sdm pasta tomat 1/4 sdt terigu 125 air/ kaldu daging 2 sdm … Continue reading
Filed under STEAK
LUMPIA REBUNG
Dari Bonus Resep Masakan Majalah Kartini Bahan: 6 kulit lumpia 1 0ns rebung 1/2 ons wortel 1 0ns taoge 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 ons daging ayam 1 butir telur ayam 1 sdt kecap manis garam … Continue reading
Filed under SERBA GORENG, SNACK
UDANG GULUNG
Dari Bonus Masakan Majalah Kartini Bahan: 6 ekor udang pancet 1 ons daging ayam 1 btr telur ayam 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 6 lembar kulit pangsit garam dan lada secukupnya Cara Membuatnya: Udang pancet dikupas sebatas … Continue reading
DENDENG KELEM
Dari Bonus Nyonya Rumah Mei 2003 500 gr daging has dalam diiris tipis minyak untuk menggoreng 2 sdm gula jawa 1 sdm air asam jawa Bumbu halus: 1 sdt ketumbar 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih ukuran sedang … Continue reading
Filed under SERBA SAPI
ES BUAH TROPIS
Dari Bonus Resep Masakan Majalah Nyonya Rumah Bahan: 3 buah apel malang dikupas, buang bijinya, potong dadu 1 cm 1/2 buah nenas kupas, bersihkan, potong 3x1cm 300 gr pepaya matang, kupas, potong 2×2 cm 200 gr semangka, potong 2×2 cm … Continue reading
Filed under ES
SUP TAHU PONG
Dari Bonus Resep Masakan Majalah Nyonya Bahan: 3 buah tahu pong ukuran sedang, haluskan 3 sdm udang cincang 3 sdm dada ayam cincang 1 btr telur ayam 2 buah wortel potong serasi 1 liter kaldu 1 btg daun bawang potong … Continue reading
BESENGEK JAMBAL SINGKONG
Dari Bonus Masakan Nyonya Rumah Mei 2003 Bahan: 150 gr jambal, rendam air sebentar, potong kotak dan goreng. 1 mangkuk sedang daun singkong muda yang telah dipetik 3 gelas santan dari 3/4 btr kelapa 2 lembar daun salam 1 ruas … Continue reading
Filed under SAYUR MANIAC, SEA FOOD
HAMBURGER STEAK
Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep majalah Sartika Bahan: 500 gr daging sapi cincang 1 sdm bawang bombay cincang 1 butir telur kocok lepas 1/2 sdt garam halus 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 2 sdm tepung panir … Continue reading
Filed under STEAK
ORIENTAL STEAK
Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep Majalah Sartika Bahan: 500 gr fillet adda ayam 4 sdm minyak goreng Bumbu: 1 cm jahe, memarkan 1 sdt gula pasir garam secukupnya Haluskan: 5 cabe merah, buang bijinya 4 siung bawang putih 6 … Continue reading
Filed under STEAK
DUTCH STEAK
Resep By Budi Sutomo, Bonus Masakan Majalah Sartika Bahan: 500 gr daging tenderloin, potong membulat setebal 1 1/2 cm 2 sdm mentega 1 sdm bawang bombay 1 sdm kecap inggris 1/2 sdt lada halus 1/2 sdt garam halus Saus Steak: … Continue reading
Filed under STEAK
