UDANG GARLIC

Dari Bonus Nyonya Rumah Mei 2003
Bahan:
500 gr udang besar dengan kulitnya, buang bagian ujung tajam
5 sdm tepung sagu
1 butir telur
Bumbu Halusnya:
1 sdt merica halus
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 cm jahe kupas
Cara Membuatnya:

Bubuhi udang dengan jahe dan garam yang telah dihaluskan, biarkan sekitar 15 menit.
Kocok telur, bubuhi dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
Panaskan minyak [...]

ROLL STEAK

Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep majalah Sartika
Bahan:
800 gr daging sirloin utuh
4 potong sosis sapi
75 gr paprika merah
75 gr wortel, potong balok panjang
75 gr buncis
60 gr bawang bombay
1 buah tomat potong dadu
1/2 sdt lada halus
garam secukupnya
Saus Perendam:
250 ml kaldu daging
3 sdm L&P saus
3 sdm mentega
1 sdt lada halus
1/2 sdt pala halus
30 gr bawang bombay cincang
Saus [...]

SAYUR BENING BAYAM

Bahan:
Seikat bayam, bersihkan, ambil pucuk-pucuknya dan batangnya yang muda saja.
Sebatang seledri, ambil daun dan batangnya yang muda
1 batang ceme, kupas, potong-potong setebal 1 cm
Bumbunya:

3 buah bawang merah, diiris halus
2 cm jahe, kupas
Daun salam 2 buah
Cara membuatnya:

Didihkan air dan bumbu-bumbu sampai mendidih.
Masukkan bayam, ceme, dan daun seledri.
Masak sampai matang.
Hidangkan denan taburan bawang merah oren di [...]