June 4, 2008

HAMBURGER STEAK

Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep majalah Sartika
Bahan:
500 gr daging sapi cincang
1 sdm bawang bombay cincang
1 butir telur kocok lepas
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm tepung panir
2 sdm margarin
Pelengkap:
Kentang goreng
Setup sayuran
Saus: Liat Saus Dutch Steak
Cara membuatnya:

Campur daging cincang dengan lada, pala, bawang bombay, telur, tepung panir dan garam. Aduk rata [...]

June 4, 2008

ORIENTAL STEAK

Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep Majalah Sartika
Bahan:
500 gr fillet adda ayam
4 sdm minyak goreng
Bumbu:
1 cm jahe, memarkan
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
Haluskan:
5 cabe merah, buang bijinya
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 butir kemiri
2 cm kunyit
Pelengkap:
Keripik kentang
Setup sayuran
Cara Membuatnya:

Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, biarkan meresap 25 menit.
Panaskan minyak pada grill pan. Masukkan fillet ayam [...]