Resep By Budi Sutomo, Bonus Resep Majalah Sartika
Bahan:
500 gr fillet adda ayam
4 sdm minyak goreng
Bumbu:
1 cm jahe, memarkan
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
Haluskan:
5 cabe merah, buang bijinya
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 butir kemiri
2 cm kunyit
Pelengkap:
Keripik kentang
Setup sayuran
Cara Membuatnya:
- Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, biarkan meresap 25 menit.
- Panaskan minyak pada grill pan. Masukkan fillet ayam berbumbu, masak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Atur steak di atas piring saji, tambahkan pelengkap. Sajikan.
- Untuk 2 porsi.
