SUP SAWI ASIN TAHU SUTRA


Bahan:

3 sdm minyak untuk menumis, 5 siung bawang putih dicincang halus, 2 iris jahe, 2 sdm ebi, 300 gr ukuran sedang, belah punggungnya, 1.500 cc air, 2 ikat sawi asin, potong ukuran 2 cm, 2 buah tahu sutra, potong 1/2 lingkaran tebal 1 cm, garam, gula, merica secukupnya.

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih, jahe dan ebi sampai harum. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan sawi asin dan tahu. Bubuhi garam, gula, dan merica. Masak sampai mendidih.

Untuk 10 porsi

Leave a comment

Filed under SUP

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s