SAYUR ASEM


Bahan:
1 buah labu siam ukuran sedang, kupas, cuci, potong kotak kecil
7 buah kacang panjang, potong-potong memanjang
1 genggam kacang tanah, rendam dengan air panas
daun melinjo secukupnya
daun seledri 2 batang, cuci, ikat
Bumbu:
5 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 biji blimbing masak, potong nyerong
2 biji cabe hijau, potong nyerong
garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Rebus bumbu-bumbu bersama air, sampai mendidih.
Masukkan labu siam, kacang panjang, dan kacang tanah, tunggu sampai setengah matang. Tambahkan daun melinjo dan daun seledri. Masak sam[pai matang Hidangkan bersama ikan asin dan sambal trasi.

Leave a comment

Filed under SAYUR MANIAC

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s