FU YUNG HAI PRAKTIS


Bahan:

2 butir telur bebek

1 buah wortel, kupas, cuci, potong tipis-tipis

sebungkul bunga kol, cuci, potong-potong

beberapa lembar kol potong-potong

1 bawang bombay ukuran kecil, iris tipis

1 siung bawang putih digeprak

saus tomat, garam, gula dan merica secukupnya

1.5 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:

  • Kocok telor, tambahkan sedikit garam, buat dadaran. Sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Tambahkan wortel, bunga kol, tumis. Tambahkan segelas air, merica, garam, saus tomat, dan sedikit gula. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan kolnya. Masukkan adonan maizena, aduk rata. Masak sampai matang.
  • Siramkan tumisan sayuran di atas dadaran yang sudah ditata di atas piring.

Jika suka dadaran telor bisa ditambahkan suwiran daging ayam rebus ato irisan sosis.

Leave a comment

Filed under TELOR

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s