Category Archives: BOLU

BOLU MINI MUTIARA BERWARNA


Dari Majalah Sarinah

Bahan:

10 kuning telur + 4 putih telur

125 gr gula pasir

100 gr terigu campur dan ayak dengan 1/3 sdt backing powder

75 gr mentega kocok sampai putih

Sukade kering secukupnya

Cara membuatnya:

  • Kocok telur dan gula sampai putih dan kental.
  • Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata, masukkan juga mentega, aduk rata lagi. Beri warna adonan ini sesuai selera.
  • Siapkan cetakan kecil-kecil yang sudah diolesi mentega. Beri sukade kering, tuangi adonan kira-kira 3/4 bagian cetakan.
  • Kukus adonan sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet agar airnya tidak jatuh pada adonan.
  • Angkat, biarkan dingin. Sajikan.
Advertisements

Leave a comment

Filed under BOLU, SNACK